Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пицца по-итальянски



Пицца по-итальянски

пиццаТесто для пиццы (подходит ко многим рецептам) 
    
Продукты: 1 ч. л. сахарного песка; 1 стакан теплой воды; 2 ст. л. растопленного охлажденного сливочного масла; 1 ст. л. (пакетик) сухих дрожжей; 3,5 стакана муки, щепотка соли. 
    В большой миске растворите в теплой воде сахар. Добавьте дрожжи и дайте постоять 10 минут или до образования пены. Положите сливочное масло. Положите в растворившиеся дрожжи половину положенной по рецепту муки и щепотку соли. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите некрутое тесто. Обминайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в течение 5 минут, чтобы оно стало однородным и упругим. Выложите тесто в смазанную жиром посуду и дайте постоять в течение 15 минут. Затем обомните тесто и разделите на две части. Раскатайте каждую часть на пласт диаметром около 28 см и дайте подняться течение 15 минут. Выложите раскатанное тесто в смазанную жиром форму для пиццы диаметром около 35 см. Кончиками пальцев растяните края теста и дайте постоять в течение 10 минут. После этого растяните края теста опять так чтобы форма была полностью заполнена. Теперь можно выкладывать на пиццу начинку и соус. 
    Рецепт пиццы по-итальянски 
    Для теста пиццы: 200 г муки; 2 ст. ложки растительного масла; 0,5 стакана теплого молока; 15 г дрожжей; щепотка соли. Для начинки пиццы: 200 г сыра; 500 г очищенных и нарезанных на толстые ломтики помидоров; 5 сарделек; черный или красный молотый перец, соль; 1-2 ст. ложки растительного масла. 
    В теплом молоке растворяют дрожжи, соль, добавляют растительное масло, муку и замешивают тесто. Тесто оставляют на один час в теплом месте, делают обминку и выкладывают в форму для выпекания или в широкую сковороду. Форма должна быть достаточно высокой, так как пицца во время запекания поднимается. Тесто смазывают маслом, посыпают мелко нарубленным или натертым сыром, кладут сверху слой помидоров, очищенных от кожи и нарезанных крупными дольками. Сардельки нарезают вдоль и укладывают в виде решетки сверху, посыпают солью, перцем и сбрызгивают оставшимся маслом. Выпекают в течение 30 мин. 
    Рецепт картофельной пиццы 
    Ha 4 пopции: 1 кг кapтoфeля; 1 лyкoвицa; 3 cт. лoжки жиpa; 5 пoмидopoв; 1/2 нeбoльшoгo кaбaчкa; 120 г caлями; 100 г бpынзы или cыpa; 2 cт. лoжки pyблeнoй зeлeни. 
    Kapтoфeль oчиcтить и нaтepeть нa тepкe. Лyк oчиcтить и мeлкo нapeзaть. Дoбaвить в кapтoфeльнyю мaccy и пocoлить. Жиp paзoгpeть нa cкoвopoдe, кapтoфeльнyю мaccy вылoжить пopциями нa cкoвopoдy и oбжapить c oбeиx cтopoн, плoтнo пpижимaя кo днy cкoвopoдки. Пoмидopы и кaбaчки вымыть. Помидоры, yдaлив ocнoвaниe плoдoнoжeк, нapeзaть кpyжочкaми. Kaбaчки, oтpeзaв кoнцы, нapeзaть тoнкoй coлoмкoй. Caлями нapeзaть тoнкими дoлькaми. Oбжapeннyю кapтoфeльнyю мaccy пoлoжить нa пpoтвeнь, вылoжить cвepxy caлями, дoльки пoмидopoв и кaбaчкa. Cвepxy пocыпaть нapeзaнным кyбикaми cыpoм. Зaпeкaть oколо 8 минут (в пpeдвapитeльнo paзoгpeтoй дo 175 гpaдycoв дyxoвкe). 
    Пepeд пoдaчeй пиццы нa cтoл пocыпaть зeлeнью.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пицца по-итальянски (28 картинок)


Пицца по-итальянски
Пицца по-итальянски

Пицца по-итальянски в 2019 году
Пицца по-итальянски в 2019 году

Пицца по-итальянски рекомендации
Таинственная незнакомка: 5 модных платьев, которые эффектно смотрятся со спины

Пицца по-итальянски картинки
Пицца по-итальянски картинки

Пицца по-итальянски новые фото
Пицца по-итальянски новые фото

Пицца по-итальянски изоражения
Психология победителя. Как вырастить ребенка уверенным в себе изображения

Пицца по-итальянски
ТОП-25: Самые удивительные бассейны со всего мира - Пицца по-итальянски видео

Смотреть Пицца по-итальянски видео
Обсуждение по теме: Пицца по-итальянски, picca-po-italyanski/



Похожие статьи

Куртка без воротника: с чем ее сочетать
Антитренд: ободок как у Кейт Миддлтон
Что подарить любимым
Как носить черные брюки в 2019 году: лучшие street-style примеры
Серьги кисти – как выбрать цвет и с чем носить
Детские игры 2 года: дома, на природе, в дороге
Модные платья для полных девушек и женщин 2019 — фото и видео
Премьерный показ ОЕ.20 Live in Kyiv
Модные блузки-реглан



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ