Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Что до картофеля растили на Руси



Что до картофеля растили на Руси

 Что до картофеля растили на Руси

Картофель, томаты и другие пасленовые, приехавшие к нам из-за океана, на Руси долгое время совсем не хотели признавать. Оно и понятно, ведь русский огород был богат своими культурами. Что же выращивали наши предки?

Репа

Вот уж точно была любимицей и гордостью не только крестьянского, но и барского стола. Кстати, раньше снимали по 2 урожая репы: в начале лета сеяли белую, которая к середине уже убиралась, но и плохо хранилась; следом на ее место – желтую, которая лежала в погребе почти до конца зимы.

Кубастый лук

Сейчас о нем уже все забыли, ведь мы привыкли к островатому луку, который используем в качестве своеобразной добавки или специи. А раньше овощ ели, как и все остальные, ведь его кубастая разновидность была лишена горечи.

Брюква

Сейчас этот корнеплод используется для кормления животных, люди практические не употребляют его в пищу. А зря, ведь он достаточно вкусный и совершенно неприхотливый, за что его ценили крестьяне русского севера.

Серая, или листовая, капуста

Уже из названия понятно, что в кочаны она не скручивалась, а росла просто листьями. Сочностью и сладостью тоже не отличалась, зато подходила для щей. Чтобы сохранить такую капусту, из нее делали крошево: мелко порубленные листья смешивали с солью и хранили в бочках.

Примула

Сейчас эта красавица растет на окнах многих квартир, а раньше ее зелень ели. Да-да, срывали листья, резали и добавляли в салаты, пироги и каши.

Ревень

Сейчас это сорняк, который мы безжалостно вырываем с корнем. А наши предки из стеблей ревеня варили компоты и делали сладкие начинки.

Конопля

Сегодня выращивать ее просто опасно! Но на Руси люди добывали из этой культуры масло, которым сдабривали блюда.

Горчица

Она листовая, а ее вкус – некая смесь горчицы с хреном. Добавлялась в качестве пряности.

Козлобородник

Его очень любили, а все потому, что корни растения имеют рыбный вкус. Собирали их, кстати, по осени, а употребляли как самостоятельное блюдо.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Что до картофеля растили на Руси (33 фотографий)


Что до картофеля растили на Руси
Что до картофеля растили на Руси

Что до картофеля растили на Руси в 2019 году
Что до картофеля растили на Руси в 2019 году

Что до картофеля растили на Руси рекомендации
Сон красоты: лучшие бьюти-средства, которые работают ночью

Что до картофеля растили на Руси картинки
Что до картофеля растили на Руси картинка

Что до картофеля растили на Руси новые фото
Что до картофеля растили на Руси новое фото

Что до картофеля растили на Руси изоражения
С широко раскрытыми глазами: 5 заблуждений о блефаропластике изображения

Что до картофеля растили на Руси
САРА ДЖЕССИКА ПАРКЕР ПОДЕЛИЛАСЬ СЕКРЕТАМИ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ - Что до картофеля растили на Руси видео

Смотреть Что до картофеля растили на Руси видео
Форум по теме: Что до картофеля растили на Руси, chto-do-kartofelya-rastili-na-rusi/



Похожие статьи

Азбука сексизма: абьюз, эйджизм и другие виды женоненавистничества
В стиле Испании: 10 ультра-стильных образа от фэшн-дивы Сары Эскудеро
10 лучших омолаживающих продуктов
Костомаров станет отцом
Синие тени опять в моде
Что нужно знать о депиляции воском каждой девушке
Как выглядеть стильно после 50. Рецепты молодости от модного стилиста
Дженнифер Энистон призналась, о теле какой звезды мечтает (фото)
Российские генетики избавят мир от алко- и наркозависимости
Оцени наряды королевских особ всего мира (фото)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ